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06 67 24 57 31Des produits de la mer,
au cœur des Alpes
Depuis nos débuts, nous parcourons chaque semaine les marchés d'Annecy et de Haute-Savoie pour apporter aux familles de la région le meilleur de la mer : poissons frais, huîtres, crustacés et coquillages sélectionnés avec exigence.
Artisans avant tout, nous fumons et préparons nous-mêmes la majorité de nos produits — saumon, truite, rillettes — selon des méthodes traditionnelles, pour une qualité que l'on retrouve rarement ailleurs.
Nos arrivages du moment
Une sélection qui varie selon les saisons, les jours et les arrivages.
Retrouvez-nous sur nos marchés
Douze rendez-vous chaque semaine, au plus près de vous.
Une histoire entre mer et montagne
Le nom Puits Salé vient de la célèbre place du même nom à Dieppe — ville de pêcheurs et de marins, façonnée par la mer depuis des siècles.
L'un de nos deux gérants est originaire de Dieppe. En fondant cette poissonnerie au cœur de la Haute-Savoie, il a voulu garder ce lien vivant avec ses racines normandes.
« Porter la fraîcheur de la mer, jusqu'au cœur des Alpes. »
Découvrir notre histoire
Fêtes de fin d'année 2026
Réservez vos huîtres et vos poissons pour les fêtes
Huîtres, fumaisons artisanales et plateaux de fruits de mer sur commande, à retirer directement sur votre marché habituel.
Huîtres de fêtes
Fumaisons artisanales
Plateaux de fruits de mer